1月10日，清远鸡质量安全追溯系统的清远全追培训活动在清远城市客厅2楼会议室举行。本次培训由清远市农业农村局指导、鸡质清远市清远鸡行业协会主办，量安旨在提高相关人员对该系统的溯系理解和操作技能，加快质量安全追溯平台的统培推广使用，有力确保清远鸡产品质量安全。训活行

培训会现场。

培训由广州农联科创信息技术有限公司副总经理高颖主讲，清远全追清远市清城区昌记养殖场、鸡质广东爱健康生物科技有限公司、量安 清远市凤翔麻鸡发展有限公司、源潭高桥石古坦种鸡场、广东天农食品集团股份有限公司、清远市三源清远鸡养殖有限公司等鸡企相关负责人参与培训。培训中，高颖为企业代表详细讲解了清远鸡质量安全追溯系统的原理、功能和使用方法，并现场进行了实操教学，演示如何正确使用该系统。通过深入浅出的讲解，使大家对追溯系统有了更全面的了解。

清远鸡

此次培训活动受到了参与者的一致好评。参与鸡企纷纷表示，通过培训不仅提高了自己的技能水平，也加深了对清远鸡质量安全追溯系统的认识。他们将把所学知识运用到实际工作中，为确保清远鸡的质量安全贡献自己的力量。

据了解，清远鸡质量安全追溯系统是在广东省农产品质量安全智慧监管平台的基础上个性化融合开发建设的追溯系统，以承诺达标合格证为载体，开发清远鸡养殖主体信息登记、养殖基地和存栏量、年预产量核定、专用品牌标签申领管理、清远鸡养殖过程管理、清远鸡加工管理、专用品牌标签扫码个性化、追溯数据统计分析。最终达到全程质量安全监管，品牌保护及增值的目标。

“清远鸡”质量安全追溯平台启用仪式。

12月22日，清远鸡质量安全追溯平台启用暨清远鸡区域公用品牌授牌仪式活动在清远市成功举办。清远鸡质量安全追溯平台的启用打出清远鸡产业发展和品牌建设的真正“安全牌”，让消费者买得安心、吃得放心，通过区域公用品牌授牌，促进清远鸡品质进一步优化和品牌价值的提升，助力五大百亿农业产业之一的清远鸡走得更稳，飞得更远。

【记者】张妮静

【通讯员】江丽雅

【来源】南方农村报

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